Lắp đặt bồn khuấy thực phẩm 500L

Bồn khuấy thực phẩm 500L

Cơ khí Hana là công ty chuyên gia công, lắp đặt bồn khuấy inox cho các đơn vị sản xuất trong ngành: Đồ uống (rượu, bia, sữa, nước giải khát), thực phẩm, hóa mỹ phẩm, dược phẩm, hóa chất, dầu ăn và dầu khí... 
Cơ khí Hana vừa cho ra mắt mẫu sản phẩm bồn khuấy thực phẩm 500L được gia công và lắp đặt theo yêu cầu của khách hàng tại TP.HCM.

Ngày nay khi nhắc đến bồn khuấy thực phẩm chắc đã không còn là cái tên quá xa lạ với hầu hết mọi người nữa. Nhờ vào hàng loạt ưu điểm nổi trội mang lại mà bồn khuấy thực phẩm ngày càng được sử dụng rộng rãi trong thực tế cuộc sống.
Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn về bồn khuấy thực phẩm, Cơ khí Hana xin chia sẻ một số thông tin dưới đây.

* Bồn khuấy thực phẩm là gì?

- Bồn khuấy thực phẩm là loại bồn có chức năng khuấy trộn và gia nhiệt dung dịch lỏng như thực phẩm hoặc hóa chất, để tạo ra hỗn hợp trộn đồng nhất.
- Bồn khuấy thực phẩm có hai loại là bồn khuấy thực phẩm gia nhiệt và bồn khuấy thực phẩm không gia nhiệt.
+ Bồn khuấy thực phẩm không gia nhiệt là loại bồn chứa được gắn cánh khuấy liền với bồn, và chỉ dùng với một chức năng duy là khuấy trộn đều dung dịch chất lỏng.
+ Bồn khuấy thực phẩm gia nhiệt là bồn chứa có gắn động cơ khuấy liền với với bể, nhưng có thêm bộ phận gia nhiệt.
- Tùy vào thành phần của thực phẩm cần khuấy, chất liệu dùng để làm bồn có thể là inox, thép không gỉ hoặc bằng composite trong các ngành chuyên sản xuất.
- Không chỉ vậy, bồn khuấy còn được ứng dụng mạnh mẽ trong các ngành hóa chất, dầu khí và xây dựng, dược phẩm…

* Tại sao phải khuấy thực phẩm?

Để các thành phần hỗn hợp trong dung dịch được hòa quyện vào nhau tạo thành một chất lỏng hợp nhất đủ tiêu chuẩn trong ngành thực phẩm, người ta dùng bồn khuấy để khuấy trộn hỗn hợp không kết dính là phù hợp nhất. Và đảm bảo thực phẩm này được hòa tan hoàn toàn, không có hiện tượng đóng cặn. Và trên hết, nồng độ của chất tạo thành phải được ổn định.

Tóm lại, mục đích của bồn khuấy thực phẩm là:
+ Điều chỉnh tốc độ khuấy trộn theo tùy loại phản ứng.
+ Nghiền ép nguyên vật liệu hoặc đảo đều vật liệu.
+ Làm nóng nguyên liệu bằng phương pháp gia nhiệt.
+ Hạ nhiệt độ của nguyên liệu xuống đạt chuẩn yêu cầu.

* Cấu tạo bồn khuấy thực phẩm: 
- Trên thị trường ngày nay cho ra mắt không ít các sản phẩm bồn khuấy thực phẩm. Hầu hết tất cả đều có cấu tạo giống nhau, bao gồm: Động cơ điện, giá đỡ, cánh khuấy trộn, hộp giảm tốc, Trục khuấy.
- Trong đó, cánh khuấy được xem là bộ phận quan trọng nhất bởi nó quyết định trực tiếp đến việc thực phẩm có được trộn đều hay không. nên cánh khuấy thường có dạng chân vịt, dạng tuabin, hoặc dạng mỏ neo. Vật liệu để chế tạo ra cánh khuấy thường là thép không gỉ.
- Động cơ điện phải đáp ứng đủ tốc độ momen xoắn cao ngay khi khởi động.
- Bộ giảm tốc giúp điều chỉnh tốc độ của động cơ, giúp chất lỏng không bị rơi vãi ra ngoài.

* Đặc điểm cánh khuấy của bồn khuấy thực phẩm:
- Khuấy mái chèo: giúp cho hỗn hợp được trộn đều nhờ vào dòng chảy tiếp tuyến
- Khuấy răng lược: thường được sử dụng cho các loại sản phẩm có tính chất lỏng dễ bị thay đổi tính chất khi có tác dụng cơ học. Chất lỏng có độ nhớt cao.
- Khuấy tấm: tạo ra dòng tiếp tuyến hướng tâm và nghiêng góc 30 – 45º
- Khuấy mỏ neo: thường sử dụng được với nhiều loại thực phẩm nhờ vào đặc tính độ bền cơ học cao. Chất lỏng có độ nhớt > 2ns/ms
- Khuấy dạng chân vịt: tạo dòng chảy hướng trục lớn, chất lỏng thường có độ nhớt thấp < 2ns/m2
- Khuấy dạng tuabin: Khuấy chất lỏng độ nhớt cao > 80ns/m2
bồn khuấy thực phẩm

* Ưu điểm bồn khuấy thực phẩm
- Bồn có khả năng chịu nhiệt, chịu được sự ăn mòn, dễ lau chùi.
- Tiết kiệm được chi phí bảo trì, sửa chữa.
- Bồn có trọng lượng nhẹ, được xây dựng trên nguyên lý các module, nên dễ dàng vận chuyển và lắp đặt.
- Tránh ô nhiễm môi trường bởi dung dịch của thực phẩm không bị rò rỉ ra bên ngoài.
- Bồn rất bền, tuổi thọ cao, giúp tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.
- Tùy vào nhu cầu và nơi lắp đặt mà bồn được thiết kế với hình dạng, kích thước khác nhau như bồn khuấy thực phẩm 200L, bồn khuấy thực phẩm 500L...
- Giảm chi phí thuê nhân công.

* Lưu ý khi sử dụng bồn khuấy thực phẩm:
Bồn khuấy thực phẩm phải đáp ứng được các yêu cầu sao:
- Nên lựa chọn chất liệu làm cánh khuấy là inox 304 hoặc hơn.
- Lựa chọn tốc độ phù hợp cho từng giai đoạn phản ứng.
- Lựa chọn cánh khuấy phù hợp với nhu cầu của mình.
- Độ nhớt phù hợp với các loại cánh khuấy và hóa chất.
- Thường xuyên kiểm tra tình trạng của bồn để bảo trì và vệ sinh. 

* Ứng dụng của bồn khuấy thực phẩm:
Nhờ vào hàng loạt các ưu điểm kể trên mà bồn khuấy thực phẩm được tin dùng và đưa vào sử dụng trong nhiều lĩnh vực như trong các ngành thực phẩm, dược phẩm, hóa chất, xây dựng, dầu khí...

Ứng dụng thường được thấy nhất là khuấy trộn thực phẩm tại các đơn vị sản xuất dầu ăn, nước mắm, nước tương, sữa...

* Nên mua bồn khuấy thực phẩm ở đâu?
- Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều đơn vị kinh doanh bồn khuấy, nhưng không phải địa chỉ nào cũng cung cấp sản phẩm chất lượng và theo yêu cầu của từng mục đích sử dụng.
- Trước khi mua, bạn nên tìm hiểu các đơn vị uy tín, có kinh nghiệm lâu năm trong ngành gia công bồn khuấy để có sản phẩm phù hợp chất lượng cao với các chế độ bảo hành, bảo trì đầy đủ. 
- Tùy thuộc vào kích thước, mục đích của bể để chọn cánh khuấy phù hợp và chất liệu làm bể mà giá của bồn khuấy thực phẩm khác nhau.

- Cơ khí Hana chính là một trong những đơn vị cung cấp lắp đặt bồn khuấy thực phẩm uy tín nhất, chính là sự lựa chọn tốt nhất dành cho quý khách.

Xem thêm: TANK PHA CHẾ - BỒN CHỨA INOX - CÁNH KHUẤY CƠ - CÁNH KHUẤY TỪ - MÁY KHUẤY TỪ CÔNG NGHIỆP - BÌNH LỌC LÕI - BÌNH LỌC TÚI - CỐC LỌC KHÍ - CỐC LỌC INOX - PHỤ KIỆN CƠ KHÍ

Cơ khí Hana xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ Cơ khí Hana trong tất cả các sản phẩm bồn inox mà chúng tôi cung cấp. 
Trên đây là những chia sẻ về sản phẩm bồn khuấy thực phẩm, kinh nghiệm của Cơ khí Hana trong ngành gia công bồn khuấy. Nếu Quý khách cần thêm thông tin về Bồn khuấy thực phẩm 500L của Cơ khí Hana, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn báo giá.
Hotline: 0938 585 696
Email: cokhihana@gmail.com